DIA DO JIZO: Espíritos da floresta e conexão BRASIL JAPÃO

Este evento pode servir como um belo exemplo de intercâmbio cultural, mostrando como diferentes tradições culturais e religiosas promovem os laços comunitários e a consciência ambiental. 

ROTEIRO

1. ERVA MATE E FLORESTA

Início com uma introdução sobre a erva-mate, sua importância cultural e medicinal.  Nesse bate-papo os participantes irão aprender sobre a importância da conservação da floresta e como a erva-mate contribui para a biodiversidade. Roda de conversa com o ervateiro Gabriel Bolzani.

2. DA FLORESTA PARA A CUIA

Vamos aprender aqui como se dá o processamento do mate agroecológico e presenciar aqui algumas de suas etapas.

3. SESSÃO DE PREPARO E DEGUSTAÇÃO DE DIVERSAS FORMAS DE PREPARO DO MATE

Com formas diferentes de infusões, o mate pode ser apreciado com sabores e aromas novos e surpreendentes.

4. CAMINHADA EM SILÊNCIO E  TRILHA EDUCATIVA

Trilha Educativa: Caminhada guiada pela floresta, com paradas em pontos específicos. Cada parada inclui explicações sobre a flora local e experiências sensoriais. 

5. NA CLAREIRA

• Bate papo com a mediadora Lina Saheki. Vamos falar sobre lendas, matas e tempo, envolvendo culturas ancestras daqui e de lá;
• Oficina de desenho fácil para a criação do amuleto do Jizo

A Fazenda 

Localizada em Campina Grande do Sul _junto à Serra do Mar, a APUÃ AGROECOLÓGICA _é uma propriedade privada dedicada ao cultivo desta incrível espécie vegetal que convive harmonicamente com o bosque de araucárias que circunda integra a propriedade. A erva-mate é uma árvore nativa da América do Sul e pode atingir 12 a 16 metros de altura na natureza. Aliás, a escolha do cultivo do mate se deu justamente como uma tentativa de produção que convivesse harmonicamente com o bosque. 

Degustação

O consumo da erva-meta remonta tradições dos indígenas guaranis, sendo considerara por eles um presente dos deuses. Atualmente, o consumo da erva faz parte da cultura e da economia do Paraguai, do Brasil, do Uruguai e da Argentina, e também vem sendo explorada por grandes marcas no mercado internacional. As folhas são processadas e então usadas para fazer tipos variados de infusões, que contêm tanta cafeína quanto o café e antioxidantes. 

A maneira tradicional de se consumir o mate, em um tipo de cerimônia do chá sul-americana, implica no compartilhamento e na socialização, e vamos aproveitar este momento para provar um bolo feito com a erva.

Junte-se a Nós!

OBSERVAÇÃO:

* Número máximo  de participantes: 15 pessoas.

・ O transporte Curitiba - Campina Grande do Sul não está incluso,  mas incentivaremos a carona solidária com sugestão de colaboração de R$ 25,00 ou R$ 30,00 por pessoa (dependendo do numero de pessoas) como auxílio para o combustível. do motorista.